Die natürlichen Inhaltsstoffe der Schwarzkümmel Tinktur Tropfen sind: Wasser, Alkohol, Schwarzkümmel.
Für die Herstellung dieser sehr wertvollen Tropfen verwenden wir die Samen.
Die schwarzen Samen der Pflanze verfeinern mit einem würzig-fruchtigen, nussigen Geschmack Gemüse- und Fleischgerichte und geben Gebäck und Brot eine interessante Geschmacksnote. Im fünften Jahrhundert löste der Pfeffer den Schwarzkümmel als Gewürz ab.
In Europa findet Schwarzkümmel erstmals im 9. Jahrhundert in der Landgüterverordnung (Capitulare des villis) von Karl dem Großen Erwähnung. Zeitgleich wird sie auch im St. Galler Klosterplan – die früheste Darstellung eines Klosterbezirkes aus dem Mittelalter – aufgelistet.
Der Schwarzkümmel (Nigella sativa) gehört zur Pflanzenfamilie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Die aufrecht wachsende, einjährige Pflanze wird ca. 50 cm hoch und breitet sich bis zu 20 cm aus. An rauhaarigen Stängeln finden sich grüne, zwei- bis dreifach gefiederte Blätter.
In der Blütezeit von Ende Mai bis Juli bilden sich Blüten, deren Farben von weiß, rosafarben, blau bis violett sein können. In der Mitte der Blüte steht der Fruchtknoten und mehrere bräunliche Staubblätter.
Aus den Blüten entstehen zur Fruchtreife bis zu 2 cm lange Balgfrüchte. Zuerst von grüner Farbe färben sich die Balgfrüchte braun. Dann kann man aus einer Frucht bis zu 100 einzelne, 2 mm kleine, schwarzbraunen, kantigen und ölhaltigen Samen ernten.
